Concours du meilleur maître d’hôtel

Extrait C'est du Belge du 31.03.23

Ils étaient 4 candidats réunis à l’école hôtelière provinciale de Namur pour la finale du concours du premier Maitre d’hôtel de Belgique. Au menu de la journée, 4 épreuves valorisant les différentes facettes de ce métier d’excellence : accueil, découpe, service du vin et création d’une recette.