Coméos: amener le local dans les supermarchés

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Dominique Michel, administrateur délégué de Coméos (la fédération du commerce et des services) est interrogé sur l'avenir de l'emballage plastique des produits et sur l'alimentation locale proposée par les supermarchés. Venir avec ses sacs et récipients n'est pas un problème, assure-t-il. Et pour ce qui est de lier les producteurs locaux avec les grandes surfaces, "cela fait trois ans que nous travaillons à les mettre en lien, le local se trouve aussi en supermarchés", dit-il.