Christophe Aribert, le Chef vert

Portrait d'un chef 2 étoiles écoresponsable et inventif

Christophe Aribert, est surnommé le chef vert. Ce chef 2 étoiles privilégie les circuits courts pour son établissement niché au cœur de l'Isère dans les Alpes. Être écoresponsable n'empêche en rien d'être inventif et gourmand. A sa table figurent des habitués de renom mais aussi exigeants voire intransigeants à l'image de Martin Fourcade, le champion français du biathlon. Gila Nazari est partie à sa découverte pour un portrait exceptionnel.