Tendances Première : TRANSITION

Yuya Shibakai / Les Jardins d'Arthey

VU D’AILLEURS Portrait de Yuya Shibakai, jeune maraîcher qui a décidé de s’installer en périphérie de Tokyo et de cultiver des légumes bio. Jusqu’ici rien d’exceptionnel… sauf qu’au Japon, le bio ça ne marche pas du tout ! C’est encore considéré comme un produit de luxe, dans une société toujours très hyper consommatrice. VU D’ICI Thomas Decary, jeune maraîcher qui s’est également lancé dans l’aventure du côté de Rhisnes, dans la coopérative « Les Jardins d’Arthey »