Le prix des crevettes chute jusqu'à -50%... Baisse exceptionnelle ou à long terme?

C'est vous qui le dites

La question qui dérange : La crevette grise n’est plus un produit impayable. De 100€ le kg, le prix chute de 50%... Pourquoi la crevette grise a été si chère et la chute des prix de cette semaine est-elle exceptionnelle ou un mouvement de long terme ? En langage économique, on dit que « le marché a retrouvé un équilibre ». Il paraît que les conditions de pêche sont meilleures… Pour le reste une telle variation – moins 50% - est assez rare…