Le meilleur sommelier de Belgique

Extrait C'est du Belge du 26.01.24

Jeno Del Turco travaille comme sommelier au Restaurant le Chalet de la Forêt à Uccle. Mais comment se fait-il que cet ancien étudiant en économie et en marketing, et jobiste à la plonge dans un restaurant, soit récompensé comme le meilleur sommelier de Belgique en 2023 ? On vous raconte ses secrets en nous faufilant dans les coulisses de ce restaurant 2* qui nous fait tous rêver.