Name: Recette de crème d’épinards et gnocchis de Gerald Watelet
Duration: 180

Recette de crème d’épinards et gnocchis de Gerald Watelet

Cette semaine, nous vous donnons rendez-vous chez Julien Malaisse. Le chef namurois élu, meilleur jeune chef du pays par le Guide Michelin il y a seulement quelques jours, croule sur les demandes de réservation depuis l'annonce du titre. Ensuite, nous vous emmenons à la rencontre de Nathalie Uffner, metteuse en scène, comédienne, auteure qui a créé son propre théâtre il y a 30 ans, le théâtre de la toison d'or. De nombreuses personnalités de la scène ont pu ainsi défiler sur ces planches comme Alex Vizorek, Guillermo Guiz ou encore Laurence Bibot. On continue nos rencontres avec le Bruxellois Ramal Youssef, qui fait la Une de films français à succès. Repéré il y a peu, il est devenu un des acteurs les plus demandés par les plus grands réalisateurs. Un succès digne des comptes de Noël. Enfin, à l'occasion de la journée des droits de la femme, redécouvrez notre sujet sur le salon de l'auto de Bruxelles dans notre séquence : " le jour où...". C'est du Belge revient sur cette émission tournée en 1969, où l'on peut découvrir que lors de cette grande Messe de l'automobile, le journaliste de l'époque n'hésite pas à vanter les qualités des modèles proposés, leur belle mécanique et leur suspension parfaite... Retour sur une émission pleine de stéréotypes d'un autre temps, de quoi pouvoir comparer et comprendre à quel point la société a évolué.

Julien Malaisse : Le nouveau jeune Michelin !

C'est du belge

C'est depuis le majestueux Musée des sciences naturelles que Gerald nous propose de revoir le meilleur du meilleur de la saison. Une plongée dans l'univers féérique de Salomé Reda. La jeune dresseuse de chevaux, originaire de Perwez, signe un spectacle de voltige, de feu et de danse époustouflant. La tendance récup est à l'honneur. On vous emmène découvrir des ressourceries où se précipitent les décoratrices d'aujourd'hui. Objectif décorer sa maison tout en respectant la planète. Autre tendance, la cuisine végétale. Chez Amaranth près de Gand tout est même végétalien. Un défi relevé avec brio. Enfin, nous partons en direction du monde du cinéma avec Gaëtan Doppagne. A plus ou moins une vingtaine de longs métrages par an, il est une référence en matière de dressage animalier pour le cinéma. C'est du Belge est allé à sa rencontre pour connaître sa méthode de travail.

Crème d’épinards et gnocchis
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