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Culture

C'est du belge

02 - Archibald De Prince, un chef très prometteur !

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26 min

| Publié le 17/01/25

De la gastronomie avec coup de projecteur sur un jeune chef belge qui ne tardera probablement pas à décrocher sa première étoile. Archibald De Prince, c'est le gagnant du Bocuse d'Or Belgique en 2023. Pendant 8 ans, il a secondé un chef renommé au Grand-Duché de Luxembourg. Et c'est d'ailleurs dans ce pays voisin qu'il a décidé de relever un nouveau défi et d'ouvrir son propre restaurant. Nous l'avons suivi à quelques heures de l'ouverture. C'est la voiture made in Belgium actuelle la plus célèbre. La Vertigo vient de fêter ses 35 ans. Elle a multiplié les clients stars comme Johnny Hallyday et attiré le regard du roi Albert ou du prince de Monaco. La Vertigo est un phénomène wallon de design et de puissance. Rencontre avec son créateur Tony Gillet. Enfin, du savoir-faire avec Dereck Daubechies. Cet autodidacte crée des luminaires contemporains en céramique qui s'apparentent à des œuvres d'art, sous une marque de fabrique au nom évocateur : Terre promise. Ce vendredi 17 janvier vers 20h15 sur la Une

Casting et équipe

Producteur

Catherine Lorsignol

Autre

Annick Bodart

Editeur

Marie-Hélène Vanderborght

Réalisateur

Julie Martin

Réalisateur

Jean De Waele

Animateur

Gerald Watelet

Journaliste

Véronique Torton

Journaliste

Myriam Marchand

Journaliste

Frederic Deborsu

Journaliste

Pierre-Henri Heyde