C'est du belge

A la découverte du meilleur sommelier 2023

Rencontre avec Jeno Del Turco, élu meilleur sommelier 2023. Cet ancien étudiant en économie et en marketing, et jobiste à la plonge dans un restaurant nous raconte son incroyable parcours. Nous l'avons suivi dans les coulisses du doublement étoilé Chalet de la forêt où il officie actuellement. Repenser la cosmétique autrement, de façon plus naturelle, plus saine, dans le respect de l'environnement, c'est la tendance actuelle. Nous nous intéressons à cette véritable révolution du monde de la beauté. Couturière et styliste maille, Vanessa Colignon est une jeune créatrice engagée. Avec son atelier de recherche textile DESIGN FOR RESILIENCE, elle s'est donnée pour objectif de créer du linge de maison et des vêtements, entièrement recyclables et biodégradables. Un joli défi relevé dans son atelier, au cœur de Bruxelles.