C'est du belge

09 - Qui sera le meilleur maître d'Hôtel de Belgique !

Gerald Watelet vous emmène dans les coulisses d'un prestigieux concours, celui du premier Maître d'hôtel de Belgique. Ils étaient 4 candidats réunis à l'école hôtelière provinciale de Namur pour la finale. Au menu de la journée, 4 épreuves valorisant les différentes facettes de ce métier d'excellence : accueil, découpe, service du vin et création d'une recette. Après de longues délibérations des jurys et une semaine de suspense le titre de meilleur maître d'hôtel sera enfin attribué. Une ville, un meurtre, une enquête, menée par un duo d'acteurs connus. C'est la signature de la collection " Meurtres à ". Des fictions qui rassemblent des millions de téléspectateurs de France et de Belgique depuis maintenant 10 ans. Nous nous sommes glissés sur l'un de ses plateaux de tournages du côté de Bayeux, histoire de comprendre les clés d'un tel succès. En cette période de la foire du livre, nous vous invitons à découvrir une toute jeune maison d'édition, Soliflore dirigée par Caroline de Moureau. Portrait d'un métier peu connu du grand public et pourtant central dans le monde du livre.