Blanquette de veau à la française: on dresse l'assiette

On n'est pas des pigeons

Carlo termine sa recette de blanquette de veau à la française. Il met la viande et les champignons dans la sauce ainsi que les carottes. On n'y met pas, par contre, l'oignon piqué de clous de girofle. Carlo, après avoir précisé que l'on peut aussi ajouter d'autres légumes, carottes, céleri ou poireaux, croquants, dresse enfin l'assiette en y ajoutant du riz blanc très compact. Kristofer, de l'émission " N'oubliez pas les paroles" de Nagui, est présent sur le plateau et il va goûter la préparation.