Name: De beaux feuillets littéraires et culinaires: la cuisine se lit aussi
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La cuisine se lit aussi! Sélection de livres à lire une fois dans sa vie.

Des arts et de l'art culinaire: la magie opère. "Les Passagées" expérience protéiforme entre les arts majeurs et la cuisine, imaginée par Alexandra Swenden. "Ca va saigner" un one man show pour un retour au bien manger par Eric Boschman. .

Des arts et de l'art culinaire, la magie opère.

Sous les couvercles, la good food !

Une émission aux confluents des arts et de la cuisine ! Au fil des pages, la cuisine à tant à nous dire... Tour de table avec nos hôtes du jour et quelques livres à lire une fois dans sa vie. Des pépites littéraires oscillants entre art culinaire, culture et leçons de vie. Depuis un ouvrage réconfort, à une cuisine des anciens par Joseph Delteil ou un plongeons dans l’univers du micro-vivant… la cuisine se lit aussi ! « Les Passagées » c’est le nom du nouveau projet d’Alexandra Swenden. Grande amatrice d’art, cette imagineuse de concepts aime à mêler l’acte nourricier aux arts dits majeurs. Après « L’œuvre au corps » et des diners imaginés sur base de peintures, elle nous reconvoque en 2024, pour une expérience singulière : mêlant danse, musique, poésie et cuisine. Objectif ? La reconnexion à nos paysages intérieurs… L’art culinaire, le propos aussi d’un seul en scène et sans langue de bois, pour ainsi interroger, questionner, débusquer les nombreuses fake news de la food. C’est le propos du spectacle « Ca va saigner » par l’ami Eric Boschman. Un one man show sas langue de bois pour ainsi réhabiliter dans nos foyers l’art culinaire. Conciliant sens de la fête, aspiration égalitaire et compréhension aiguisée des nouvelles réalités économiques, le comptoir s’impose désormais comme le fantasme des chefs et des gourmands. Décryptage et belles adresses avec le critique gastronomique Michel Verlinden.

Les humeurs gourmandes de CarloDe beaux feuillets littéraires et culinaires: la cuisine se lit aussi

Les humeurs gourmandes de Carlo
De beaux feuillets littéraires et culinaires: la cuisine se lit aussi