A vos papilles, prêts, savourez !

J-21 avant le réveillon de Noël ! Pour ceux et celles qui s’y collent et qui invitent (souvent les même du reste), le casse-tête a démarré ! Une fois la question des invités éludée, que prévoir pour le menu ? A l’heure des restrictions budgétaires, comment régaler la galerie ? Le retour du boudin est-il un préalable à sa bonne tenue ? Humeur du jour avec Carlo De Pascale !

Le casse-tête des réveillons: c'est reparti!

Les humeurs gourmandes de Carlo

Sous les couvercles, la good food ! Il y a quelques années encore, sous nos latitudes, le condiment n’était connu et dégusté que de quelques amateurs avertis. Mais à l’ère des fusions, le miso opère sa grande incursion dans nos cuisines. Un succès qui ne doit rien au hasard tant son impact pour nos papilles fait mouche. Une pâte qui a le don de transformer le plus fade des mets en un plat haut en couleur ! Le miso kezako ? Découverte d’une production, et belge pour ne rien gâcher ! Notre artisane du jour Hiro Hojima de la petite entreprise bruxelloise Nuu-Miso. Pour les astuces culinaires c’est l’influenceur culinaire Whoogy’s qui y plonge la touillette !

A vos papilles, prêts, savourez !
Un food market bruxellois pour vous faire saliver!

Tag(s)

A vos papilles, prêts, savourez !Un food market bruxellois pour vous faire saliver!

Tag(s)

A vos papilles, prêts, savourez !
Un food market bruxellois pour vous faire saliver!