Name: A vos papilles, prêts, savourez !
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Les humeurs gourmandes de Carlo. En 2023, le livre de cuisine est-il encore à la page?

Ode au livre de cuisine!

Les humeurs gourmandes de Carlo

Au lendemain de la St-Patrick, nos amis Irlandais ont peut-être la gueule de bois, mais sûr que les agapes auront été mémorables ! 
Tenez d’ailleurs, en 2023, quel visage pour cette gastronomie locale ? Hors des sentiers battus, en un coup d’œil cela semble évidement, l’Irlande opère sa mue : productions au plus près de la terre, agneaux et vaches dans les vertes pâtures, chefs étoilés, marchés très incarnés… L’assiette irlandaise envoie, on peut le dire, du lourd !

L'Irlande gourmande se réinvente!

A vos papilles, prêts, savourez !
Frite, bière et beignets: le combo gourmand de Nathalie Guirma!

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