A vos papilles, prêts, savourez !

En 2023, où en sommes nous dans la consommation des produits à base d'insectes?

Bientôt à Table! La cuisine des céleris avec Sonia Ezgulian, Nathalie Bruart et le chef Philippe Fauchet. Tout sur un breuvage séculaire: la Chartreuse. Les tables du mois par Michel Verlinden. Cuisine/Food/tables/recettes/manger/restaurants

La cuisine des céleris. Tout sur la Chartreuse. On y mange très très bien! Les tables de Michel Verlinden.

Bientôt à Table!

Comment s’y retrouver dans cette jungle des céréales, alambics et fûts ? Industrie vs craft-distillery ? Décryptage des étiquettes…  Invitation avec deux experts: Fabien Humbert et Alexandre Vingtier co-auteurs de « Whisky » publié aux Ed Hachette.

A vos papilles, prêts, savourez !
Des insectes dans nos assiettes? Les grillons font leur chemin!

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