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La Première

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Histoire

1000 Jours dans l’Histoire

L'ALIMENTATION DANS LA PRÉHISTOIRE

26 min

| Publié le 08/01/17

Nous sommes il y a dix mille ans. L’agriculture et l’élevage ont fait leur apparition et bouleversé la manière de se nourrir. Les hommes se sédentarisent ce qui modifie profondément leurs relations à l’environnement et les rapports sociaux. Certes ils maitrisent mieux la nature, en subissent moins les inconvénients, mais cette évolution a aussi des conséquences moins heureuses, comme l’exposition à de nouvelles maladies et des conflits d’un nouveau type. La propriété crée les inégalités sociales quasi inexistantes chez les nomades. L’alimentation participe à l’une des plus grandes révolutions de l’humanité.