Meurtres en Bourgogne

Mylène et Fred font équipe pour élucider le meurtre de Morgane, jeune chef, spécialiste de gastronomie moléculaire dont le corps est retrouvé dans les forges de Buffon. Le crime est atroce: poumons explosés à l'azote. Alain Malaval, son compagnon, chef lui-aussi, est sous le choc...