La folle aventure du chocolat

Boisson sacrée et monnaie d'échange chez les Mayas et les Aztèques, plante médicinale et aphrodisiaque en Europe, 1er produit industrialisé au 19e siècle puis finalement objet de grande consommation mondialisée, le chocolat appartient aujourd'hui à notre quotidien, notre culture et notre histoire.