Adrien va à la rencontre de Laurence, qui possède la Ferme Mandelaire, qui dispose de nombreux hectares de prairies. En Wallonie, le principal lait produit est le lait de vache, notre territoire et notre climat étant en effet propices à l'élevage de vaches laitières.

Le lait est à la base de nombreux produits transformés dans lesquels notre savoir-faire peut faire toute la différence. Et la collaboration entre différents maillons d'une chaîne de production est essentielle ! Pour ce dernier épisode, Adrien va à la rencontre de Mathieu et Françoise pour nous expliquer cela plus en détails.

L'emploi dans la filière laitière

De nos prairies à votre table

Adrien va à la rencontre de Aubin qui vient de reprendre une exploitation familiale : Le Fauvil. En Belgique, plus de 2800 familles se consacrent à la production de lait avec une moyenne de 74 vaches par exploitation.

Micro-Programmes

De nos prairies à votre table

La vie dans la prairie