On va parler d'un terme assez particulier :  la production d'énergie, directement à la ferme, grâce à la biométhanisation. Adrien va en parler avec Eric, responsable de la Ferme Jonkeau, un précurseur en la matière.

Adrien va à la rencontre de Aubin qui vient de reprendre une exploitation familiale : Le Fauvil. En Belgique, plus de 2800 familles se consacrent à la production de lait avec une moyenne de 74 vaches par exploitation.

Agriculture générationnelle

De nos prairies à votre table

Adrien va à la rencontre de Jade (Ferme de la Béole) qui travaille avec de nombreux distributeurs, comme le N5st Restaurant à Namur. Notre lait à nous, c'est un produit de qualité, et grâce à des partenariats locaux, son exploitation soutient tout un réseau de métiers artisanaux et la communauté.

Micro-Programmes

De nos prairies à votre table

Production Energie